残暑

最近、少し秋らしくなってきたものの、まだまだ昼間は暑いですね。夏と感じてからずいぶん長いなあと感じます。セミが鳴いていたのはいつだったかしらと思うほどです。

さて、夏の定番料理といえばそうめんですよね。

私は子供の頃からそうめんが大好きで、誕生日に何が食べたい？と聞かれて、「そうめん！」と言ったところ、母親は喜んで作ってくれたのですが、姉と兄からはせっかくご馳走が食べられる日なのに、そうめんとはどういうことだ！と文句を言われた覚えがあります。

この夏、義実家から木箱入りのそうめんをもらいまして、やったあ！と思い、せっせと食べていたのですが、息子がいない分、一食に茹でる量も少ない。そして娘には当然、またそうめん？と言われてなかなか減らず…。

夏の終わりによくテレビで紹介される、余ったそうめんの活用方法なるものを見て、そうめんが余るなんてありえないわあ、と夏の終わりにもスーパーで買い求めていた去年までの私。

シンプルにめんつゆで食べるのが一番好きなのですが、ついにアレンジレシピに挑戦するしかないのかと悩み始めた頃、残り4束に。大丈夫、これならいける！と安堵していたら、なんと夫が「これお客さんからいただいたよ、好きでしょ？」とそうめんの箱を持って帰ってきたのです。

まだまだ残暑が続きそうですが、私のそうめんとの付き合いも続きそうです。

（Sawai）