2022-10-05

オンライン料理教室

毎日の食事、身体に良くて美味しいものを食べたい。年齢を重ねるほどに健康な心身を保つための「食」の重要さを実感しています。

しかし、娘も居なくなり、つい簡単に済ませたり、献立を考えるが面倒に。

そんなとき、TV番組のセブンルールで、料理家SHIORIさんが取り上げられており、彼女のオンライン料理教室のおかげで、「家族から大絶賛されるご飯を作ることができるようになった」「料理するのが楽しくなった」と料理が少し苦手な主婦の方たちが、イキイキと話す放送を見ました。

興味を惹かれて、早速、トライ!インスタグラムからの操作で申込みから月謝の支払いまで完了するのも大変でした(笑) いまどきですよねぇ、オンライン配信ももちろんインスタグラムです。

初めてのインスタライブを見ながら、材料を買いそろえ、料理に臨みました。

丁寧な料理の説明や作り方のコツ、彼女のだんな様が、撮影しながら、受講生が抱くであろう質問をし、彼女が答えるという場面もありの、楽しい時間でした。

メニューは「秋の和定食」土鍋で炊く秋刀魚ごはん、がんもどき、鶏ときのこのすまし汁、冷たいなすのごまみそ和え。

レシピが素晴らしいおかげで、お店で食べるような料理が出来上がりまして、大満足でした~。

夜9時から2時間ライブでへとへとでしたが。過去レシピも公開されているので、これからいろんなものに挑戦したいと思います♪

(Onishi)

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