金沢の旅

こんにちは！西村です。

１泊２日で金沢へ行って来ました。以前読んだ紀行本を参考に思い切り食べ歩きの旅です。

金沢は新鮮な魚貝はもちろん、水質も良いので野菜や、お茶、お米、お酒など、美味しいものが沢山！2日間で何をチョイスするか悩ましい限りでした。

食べること以外でやってみたかったことが、早起きして街歩きをすること。ちょうど宿泊したホテルが金沢城公園から徒歩5分位だったので、朝7時前から1時間ほどゆっくり散歩することにしました。

 

ランニングしている人が一人、二人いたものの殆ど貸切りの公園の中を、歩いたり、本を読んだり、とても贅沢な気分を味わいました。

普段から早起きしてこういった時間を持つのは大切だなと、日々の慌しさをちょっと反省。せめて旅先では早朝散歩を楽しもうと思います。

今回、初めてドミトリーホテルに宿泊しました（私は個室を利用しましたが）。

共有スペースで調理ができるので、次回は食材を買い込んで作ってみたい、宿泊している海外の人とももっと話してみたいなど、チャレンジしたいこともできました。

もちろん、金沢のお土産も美味しいもの一色。

自分用に買い求めたのが蒲鉾です。

すり身の上部に焼き目をつけた定番の蒲鉾と、すり身の上にのどぐろを乗せた鮨蒲が絶品でした！