秋の楽しみ

すっかり秋になりましたね。

今はもう散ってしまいましたが、今年も近所のキンモクセイが見事に咲いていました。香りがとても好きで、毎年楽しみにしています。

漢字で書くと金木犀ですから、もしやと思い調べてみると、銀木犀ありました。

花は黄色がかった白色で、香りは金木犀より淡く、ほのかに香る程度らしいです。

金木犀の香りが強すぎて、珍しい樹木ではないらしいのですが、気付く人が少ないようです。これからは気を付けてみようと思いました。

さて、この時期、もう一つ楽しみにしていることがあります。それは、丹波篠山の知り合いの方から送っていただく、黒枝豆です。

枝付きのまま、たくさん送ってくださいます。取れたてなので、すぐに調理します。

一つ一つハサミで切っていくのですが、この時両端を少しカットすると、塩味の入り具合が良くなります。それを塩で揉んで茹でます。

普段は、冷凍のものやレンジで温めるものを買っているので、この作業はなかなか大変です。でも、茹で上がった新鮮な黒枝豆の味は格別です。

最後に最近の楽しみを一つ。遠方に住む83歳の母とＬＩＮＥをすることです。

覚えたてなので、ひらがなオンリー、誤字あり、句読点、改行なしですが、やり取りが楽しいです。

（Sawai）